Ingredienti: 4 carote ,1 litro di brodo vegetale,1 pizzico di zenzero in polvere
finocchio selvatico erba cipollina
Pelare le carote e lessarle nel brodo vegetale con un pizzico di zenzero e foglie di finocchio selvatico,una volta cotte, passarle con il mixer e servire con una mancita di erba cipollina.,
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