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Da quando nel 2010 sono passata ad una alimentazione vegana, tutti mi chiedono... ma allora!!? Se non mangi carne e uova, se non mangi pesce,non mangi formaggi e non bevi latte ... cosa mangi!!? Ed io rispondo "tutto il resto" ... ma non basta, perché, per loro non c'è il resto. Questo blog ha lo scopo di far capire cosa mangia nel quotidiano una vegana. Vi renderete conto che è più semplice di quanto si pensi.

venerdì 1 novembre 2013

Pasta e fagioli


Ingredienti: 100 gr.di fagioli cannellini lessati,1 cucchiaio di semi di papavero,olio evo,peperoncino in polvere.

Scaldare una padella con olio e peperoncino,unire i fagioli scolati grossolanamente e saltare brevemente.
Portare a cottura la pasta,scolarla al dente e condirla con i fagioli e i semi di papavero.







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